Филе курицы

Филе курицы, запеченное с грибами под сыром

Порции

3

Подготовка

1 час

Приготовление

20 мин

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

  • ‏300 г филе куриного
  • ‏200 г шампиньонов
  • ‏300-350 г картофеля
  • ‏70-80 г сыра
  • ‏2 помидора
  • ‏150 г майонеза
  • ‏пара долек чеснока (по желанию)
  • ‏соль, перец

Наверняка у каждой хозяйки бывают моменты, когда наваливаются домашние дела и заботы или просто нет желания стоятьдолго у плиты и готовить чтото особенное, изысканное. Как же быть? Как приготовить вкусный и сытный ужин, не затратив при этом много сил. Все просто, выручит незаменимая помощницадуховка. Достаточно просто порезать определенные ингредиенты, сложить в жаропрочную форму и поставить в духовку, остальное она сделает сама. В результате получается вкусное блюдо при минимальных затратах.

В этом рецепте мы запечем куриное филе, дополнив его свежими шампиньонами и картофелем и накрыв все это румяным сырным слоем. Получается очень вкусно.


Филе курицы, запеченное с грибами и картофелем под сыром

  1. Средними кусочками режем филе, а шампиньоны нарезаем или треугольными дольками, или тонкими пластинами.dsc_7669_9b8a023539f94777da80ab062c225710
  2. Очищенный картофель режем тонкими кругляшками, а помидорынекрупными кубиками.dsc_7672_dca9118b86016c66d393b0939f8f6f21
  3. Берем три порционные формочки (380400 мл) и укладываем в них первым слоем картофельные кругляшки. Немного присаливаем.dsc_7731_9282bbf378d57fd3beda5ddde2a1f563
  4. Затем кладем кусочки филе. Чутьчуть присаливаем и хорошо перчим.dsc_7736_a2cc75f36d2c9a7f3384caf4d9aca59a
  5. Смазываем слегка майонезом.dsc_7746_e1365755174fd24f87e20b0389841ca3
  6. Затем раскладываем по формочкам дольки шампиньонов.dsc_7770_49aabb3a999a31e898790daf8c90e82c
  7. А между грибами распределяем кубики помидор и опять немного присаливаем. Чтобы уплотнить содержимое формочек, слегка прижимаем руками верх.dsc_7782_e113d10a31540ed8274cf751269ec70f
  8. Посыпаем рубленым чесноком (это по желанию), вливаем в каждую формочку по две столовые ложки воды и накрываем достаточно плотным слоем майонеза. Ставим порционные формы в духовку и запекаем куриное филе с грибами и картофелем при 180 градусах около 4050 минут. За это время картофель должен стать мягким.dsc_7801_a17a279b9a145eb05a3a673c5430badb
  9. Аккуратно достаем порционные формы и посыпаем тертым сыром. Запекаем еще около 2530 минут при той же температуре. Достаем, когда сырный слой красиво зарумянится.dsc_7818_ca325a975ed3d098f32f974dab643b6e
  10. Подаем запеченное под сыром филе прямо в формочках и обязательно горячим. По желанию можно посыпать рубленой зеленью. Вот так, без особых усилий, можно приготовить простое, но вкусное и сытное блюдо.dsc_7910_e3182b38be25776936613e5e80baa3bd

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ