Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Фасолевый суп

Фасолевый суп с говядиной

100%

Рейтинг

+ 1
- 0

Ингредиенты

  • ‏фасоль сухая белая – 300 г
  • ‏картофель – 3 шт.
  • ‏говядина (тазобедренная мякоть) – 300 г
  • ‏лук репчатый – 1 шт.
  • ‏зубчик чеснока – 2 шт.
  • ‏специи, соль – по вкусу
  • ‏морковь – 1 шт.
  • ‏базилик свежий – 4-5 веточек
  • ‏растительное масло – 3 ст.л.

Очень популярный, а значит всеми любимый, фасолевый суп мы предлагаем приготовить вам сегодня в качестве первого блюда по нашему рецепту. Сытный супчик зарядит ваших домочадцев изрядной порцией энергии на весь оставшийся день.


Фасолевый суп с говядиной

  1. Подготовим ингредиенты. Очень удачно остановить свой выбор на бескостной части говядины, а в качестве приправы использовать острую грузинскую приправу. Фасолевый суп
  2. Сухую белую фасоль мы зальём холодной водой на ночной период. К моменту начала приготовления она набухнет, тем самым сэкономив нам время на варку. Фасолевый суп
  3. Выложим подготовленные бобовые в удобную кастрюлю. Зальём водой. Поставим вариться. Фасолевый суп
  4. Мякоть говядины хорошо помоем в холодной воде. Порежем её небольшими кубиками. Фасолевый суп
  5. Добавим в кастрюлю к фасоли. Фасолевый суп
  6. Очистим клубни картофеля от верхнего слоя. Острым ножом нашинкуем кубиками. Фасолевый суп
  7. Через двадцать минут после момента закипания введем картофель в будущий фасолевый суп. Фасолевый суп
  8. Пришёл черёд овощей: мелко порубим очищенную луковицу и порежем брусочками морковь. Фасолевый суп
  9. На небольшом количестве растительного масла в глубокой сковороде минут пять потомим измельчённые овощи. Фасолевый суп
  10. Через сорок минут с момента закипания закинем содержимое сковороды в кастрюлю. Посолим. Приправим. Введем следом порубленный ароматный базилик. Последний штрих: через пресс продавим два очищенных зубчика чеснока. Фасолевый суп
  11. Поварим ещё 57 минут. Выключим огонь. Фасолевый суп готов. Разольём в горячем виде по красивым бульонницам. Приятного аппетита!Фасолевый суп

Поделиться & Распечатать

100 0 100 1

Нет комментариев

Оставить ответ