Сырный закусочный пирог

Порции

4

Подготовка

20 мин

Приготовление

45 мин

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

  • ‏3 ст. л. сметаны
  • ‏100 мл кефира
  • ‏1 сладкий перец
  • ‏180 г ветчины
  • ‏5 г соли
  • ‏3 г мускатного ореха
  • ‏5 г черного перца
  • ‏1 ч. л. соды
  • ‏160 г сыра
  • ‏2 яйца
  • ‏по 3-4 веточки укропа и петрушки
  • ‏250-300 г муки

Сырный закусочный пирог не поразит вас красотой, но c каждым кусочком будет удивлять своим вкусом и нежной структурой. Быстрое тесто и возможность экспериментировать c наполнением пирога позволят каждому желающему всякий раз, заглядывая в холодильник c желанием найти там продукты для вкусной закуски, находить свой вариант вкуса.

Простые ингредиенты пирога и большое количество сыра создают непередаваемое послевкусие: в горячем виде вы будете наслаждаться расплавившимся сыром, в холодномсладостью перца, ноздреватым сырным тестом c вкраплениями зелени и пикантными кусочками ветчины. Словомэтот пирог каждому принесет вкусовое удовольствие и сытное блаженство.


Сырный закусочный пирог

  1. В глубокую пиалу положить сметану и вбить 2 яйца.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_4_%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0_%d0%b8_%d1%81%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b0_ffd230f82db380c2062f20afb96674bc
  2. Добавить соду, все специи и кефир.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_5_%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b8_%d0%b8_%d0%ba%d0%b5%d1%84%d0%b8%d1%80_96daf96ce37f1e2246b4137ec5ea8128
  3. Подсыпать муку и, размешивая ложкой, добиться густой вязкой консистенции теста.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_6_%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be_e3a913f61b3e3322c0a10cd36f850adb
  4. Под крышкой на большом огне поджарить целый перец до появления обуглившейся кожицы. После этого оставить овощ на 10 минут под крышкой остывать.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_7_%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d1%86%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%b9_%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%86_b253c0864c544ab452ae43f3d4dc7155
  5. Далее аккуратно снять c перца кожицу, убрать внутреннюю часть c семечками и нарезать на небольшие кусочки.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_8_%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%b0%d0%bb%d0%b8_%d0%be%d1%87%d0%b8%d1%89%d0%b5%d0%bd_%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%86_c94d32cfd972ee3294df20bebb7d16a9
  6. Положить нарезанный перец в тесто.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_9_%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%86_%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d0%b2_%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be_5842dde434e5a738a17d736002d886ab
  7. 3/5 сыра нарезать кубиками (1 на 1 см) и добавить в тесто. Остальной сыр мелко натереть и отложить в сторону.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_10_%d1%81%d1%8b%d1%80_%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d0%b2_%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be_56992e760b97a43ed48b332694098d77
  8. Аналогично нарезать ветчину и отправить к остальным ингредиентам.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_11_%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%87%d0%b8%d0%bd%d1%83_%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d0%b2_%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be_420d8ee66c1c4fc6b64fb40a718a556c
  9. Последним наполнителем сырного пирога будет измельченная зелень.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_12_%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8c_%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d0%b2_%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be_14f0f0fa1f2c1e79778dcaa1db9728ec
  10. Керамическую форму (18 на 24 см) смазать маслом и ложкой выложить тесто.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_13_%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be_%d0%b2_%d1%84%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%b5_eea3bfa3a6ef0fea428e72c44b1eda07
  11. Присыпать пирог сыром и отправить в духовку (180 C) на 45 минут.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_14_%d1%81%d1%8b%d1%80_%d0%bd%d0%b0_%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b5_095369b0b5e82fbe72f245cc2f2529de
  12. Сырный закусочный пирог нарезать порционно и подавать c овощами и любимым соусом в качестве отдельного блюда или вместо хлеба к бульонам и супам. Утром с чашечкой кофе или чая сырный пирог подарит вам хорошее настроениеи раскроет свой богатый вкус поновому.%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_2_%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0%d1%86%d0%b8%d1%8f_28d41e7f7073b8975aa676c4af9d7494

Приятного аппетита!

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ