Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Соус из шпината

Соус из шпината с чесноком, орехами и лимоном

Порции

1

Подготовка

10 мин

Приготовление

10 мин

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

  • ‏1 небольшой пучок шпината
  • ‏30 миллилитров отфильтрованной воды
  • ‏30 грамм грецких орехов
  • ‏20 миллилитров сока лимона
  • ‏1–2 зубика чеснока
  • ‏щепоть соли и перца

Чтобы в большей степени почувствовать вкус какоголибо блюда, советуем употреблять его с различными соусами. Предлагаем рецепт питательного, ароматного и очень насыщенного соуса, соус из шпината, звездой которого является шпинат. Соусы из этого компонента пользуются огромной популярностью, так как они приятно дополняют вкус основного блюда, не заглушая его аромат и вкус. Неоспоримый плюс этого рецептаотсутствие термической обработки всех составляющих, что позволяет в полной мере сохранить витамины, а также экономит ваше время при приготовлении.

Существует большое количество вариаций соуса из шпината. Этот продукт допускает практически любые дополнения, но лучше всего шпинат сочетается с чесноком, луком, лимоном и сливками.

Также стоит отметить, что соус имеет насыщенный яркозеленый цвет, поэтому станет просто украшением любого блюда на вашем столе.


Соус из шпината с чесноком, орехами и лимоном

  1. Изначально подготовить все отмеченные в списке компоненты. Соус из шпината
  2.  Если орехи не лущенные, освободить их от скорлупы, удалить твердые прожилки, затем сделать ядрышки немного меньше,разрезав пополам или на четыре части. Далее орешки закинуть в мисочку с водой и отставить на 20 минут, за это время они станут мягкими и с легкостью поддадутся измельчению.  Соус из шпината
  3.  Листочки позднего шпината отсоединить от жестких стебельков, молодой шпинат можно использовать вместе с ними. Листья промыть под проточной водой несколько раз, затем откинут на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, или оставить сохнуть на полотенце.  Соус из шпината
  4.  В чашу блендера или глубокую узкую емкость закинуть шпинат.  Соус из шпината
  5.  Сверху высыпать размягченные ядрышки орехов.  Соус из шпината
  6.  Зубик чеснока освободить от верхнего слоя, накрошить ножом и закинуть в емкость. Содержимое залить указанной порцией отфильтрованной воды, сдобрить солью.  Соус из шпината
  7.  Затем по смеси пройтись погружаемым блендером, превращая в гладкое пюре однородной текстуры. Парированную массу приправить перцем, попробовать на вкус, при необходимости еще добавить сок лимона или соль. Соус из шпината
  8.  Соус из шпината готов, можно перелить его в соусник и подавать вместе с соответствующими блюдамиСоус из шпината

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ