Салат с каштанами

Салат с каштанами

Порции

5

Подготовка

40 мин

Приготовление

20 мин

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

  • ‏каштаны кулинарные – 200 г
  • ‏сельдерей стеблевой – 3 стебля
  • ‏брокколи – 400 г
  • ‏сыр твёрдый – 100 г
  • ‏молотый имбирь – 1 ч.л.
  • ‏чеснок – 2 зуб.
  • ‏сахар – ½ ч.л.
  • ‏соль – ½ ч.л.
  • ‏оливковое масло – 50 мл
  • ‏петрушка – 3 веточки
  • ‏сок свежего лимона – 2 ст.л.

Если вам прямо сейчас нужно ответить на вопрос: «какие салаты можно готовить с каштанами», то у нас готов исчерпывающий ответ. Кулинарные каштаны по вкусу немного напоминают бобы, из них можно приготовить очень сытные и оригинальные блюда. Ваш трапезный стол украсит невероятно вкусный салат с каштанами, рецепт которого достаточно прост в приготовлении и доступен любому бюджету, если вы воспользуйтесь нашими подробными фотоинструкциями.


Салат с каштанами

  1.  Подготовим ингредиенты. Мы взяли в работу замороженные соцветия брокколи, поэтому перед кулинарным процессом мы лишь сполоснём их в тёплой воде. Каштаны тщательно помоем. Также поступим с сельдереем и зеленью. Салат с каштанами
  2.  Брокколи выложим на дно удобной кастрюли. Зальём водой. Поставим вариться на средний огонь (20 минут). Салат с каштанами
  3.  Так как мы готовим салат с жареными каштанами, то, соответственно, нам необходимо их поджарить. Сделать это несложно. Каждый крестообразно надрежем острым ножом, чтобы в процессе термической обработки они не взорвались под действием внутреннего давления. Выложим подготовленные каштаны на противень, который отправим в разогретую духовку. При нагреве в 200 градусов оставим их там на 20 минут. Салат с каштанами
  4.  Готовые соцветия брокколи выложим в отдельную ёмкость охлаждаться. Салат с каштанами
  5.  Стебли сельдерея порубим произвольно. Салат с каштанами
  6.  Выложим их и охлаждённую капусту брокколи в глубокий салатник. Посолим. Салат с каштанами
  7.  Приготовим пикантную салатную заправку. Измельчённый имбирь соединим с сахаром, выдавим к ним чеснок. Салат с каштанами
  8.  Зальём всё оливковым маслом и выдавим туда же сок свежего лимона. Перемешаем. Имбирночесночная заправка для салата готова.Салат с каштанами
  9.  Натрём произвольно сыр. Салат с каштанами
  10.  Готовые каштаны чуть остудим. Освободим от скорлупы. Ядра измельчим удобным способом. Салат с каштанами
  11.  В салатник добавим сыр, засыплем измельчённые каштаны. Салат с каштанами
  12.  Последний штрих: добавим крупно порезанную петрушку. Салат с каштанами
  13.  Все ингредиенты перемешаем. Салат с каштанами готов. Салат с каштанами
  14.  Разложим по порционным тарелкам. Приступим к дегустации. Приятного аппетита!Салат с каштанами

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ