Салат со шпинатом

Салат со шпинатом, курицей и яблоком

Порции

2

Подготовка

15 мин

Приготовление

15 мин

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

  • ‏пучок шпината
  • ‏200 грамм куриного филе
  • ‏1 яблоко
  • ‏1 столовая ложка лимонного сока
  • ‏горсть грецких орехов
  • ‏2 десертные ложки несладкого йогурта
  • ‏рафинированное масло для жарки
  • ‏щепоть перца и соли

Главное правило на кухнене бояться экспериментировать и добавлять чтото новое, в противном случае однообразие надоест. Предлагаем оригинальный рецепт салат со шпинатом, курицей и яблоком. Этот салат имеют довольно простую рецептуру, сложности ни в создание, ни в поиске ингредиентов обычно не возникает.

Шпинат с каждым годом все стремительнее завоевывает высокие позиции в кулинарии благодаря своим невероятным свойствам. Те, кто любит полезные салаты с зеленью по достоинству оценят этот рецепт. Шпинат для салата необходимо использовать молодой, с листочками яркозеленого цвета, без коричневых пятен. Чем старее шпинат, тем больше горечи он содержит.


Салат со шпинатом, курицей и яблоком

  1. Филе вымыть, промокнуть салфеткой лишние капли, нарезать брусочками среднего размера. Салат со шпинатом
  2. Затем кусочки филе поместить в глубокую емкость, приправить перцем и солью, взбрызнуть соком лимона, перемешать и дать постоять примерно 5 минут. Далее перекинуть на разогретую сковороду с небольшой порцией рафинированного масла, обжаривать на среднем нагреве конфорки около 5 минут, часто перемешивая деревянной лопаткой. Готовые кусочки перекинуть на салфетку, которая избавит их от лишнего масла.
  3. Тем временем следует подготовить шпинатсполоснуть под проточной водой, стряхнуть капли. Салат со шпинатом
  4. Крупные листья шпината порвать руками, маленькие оставить прежними. В удобной емкости соединить шпинат и ломтики курицы. Салат со шпинатом
  5. Яблоко помыть, отчистить от верхнего слоя, изъять семечки и прожилки, нарезать полосками и кинуть в салат. Салат со шпинатом
  6. Орехи грецкие растолочь в кофемолке, ступке или обычным ножом, добавить к остальным компонентам. Только не стоит дробить орехи очень мелко, они должны явно чувствоваться в салате. Салат со шпинатом
  7. Затем добавить указанное количество несладкого йогурта, перемешать, сдобрить солью и перцем. Этот салат нужно готовить непосредственно перед самой подачей, если он будет долго стоять, йогурт впитается в шпинат, что сделает его мягким, изза этого утратится пышность и вкус блюда. Салат со шпинатом
  8. Перекинуть салат на красивую тарелочку, приступать к дегустацииСалат со шпинатом

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ