Картофель пюре

Картофель пюре гарнир

Порции

3

Подготовка

30 мин

Приготовление

10 мин

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

  • ‏картофель
  • ‏яйцо
  • ‏мука пшеничная – 2 ложки
  • ‏сухари для панировки – 4 ложки
  • ‏масло сливочное – 20 г
  • ‏соль – по вкусу
  • ‏приправа для картофельных блюд – по вкусу
  • ‏масло растительное (для жарки)

Для праздничного застолья в качестве гарнира к мясным, рыбным, грибным или овощным блюдам предлагаем хозяюшкам приготовить котлеты из картофель пюре. Такой гарнир отлично сочетается со многими продуктами и эстетично смотрится на столе. Кроме того, готовка картофельного гарнира не займет много времени, ведь нужно лишь заранее отварить клубни.


Картофель пюре гарнир

  1. Подготавливаем для картофельного гарнира на праздничный стол нужные ингредиенты. Предварительно отвариваем в приправленной солью воде картофельные клубни, очищенные от кожуры. Картофель пюре
  2.  К отварным картофельным клубням разбиваем одно куриное яйцо. Добавляем кусочек сливочного масла. Картофель пюре
  3. Следом подсыпаем заявленное количество пшеничной муки. Картофель пюре
  4. По желанию можно сдобрить клубни молотым красным перчиком или добавить специальную приправу для картофельных блюд. Картофель пюре
  5. «Превращаем» картофель в пюре. Используем блендер или (по старинке) толкушку. На выходе должно получиться плотное по структуре пюре. Картофель пюре
  6. Из картофельного пюре формируем чистыми руками заготовки в форме котлет. Картофель пюре
  7.  Картофельные заготовки обваливаем в панировочных сухарях. Картофель пюре
  8. На сковороду вливаем растительное масло. Подогреваем его. Перекладываем картофельные котлеты для обжарки в сковороду. Картофель пюре
  9.  Как только картофельные котлеты подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их. Картофель пюре
  10. Картофельный гарнир на праздничный стол готов! Приятного аппетита! Картофель пюре

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ