Закуска Хлопушки

Закуска Хлопушки

Порции

3

Подготовка

15 мин

Приготовление

20 мин

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

  • ‏3–4 крабовые полочки
  • ‏1 яйцо
  • ‏150 граммов сыра твердых сортов
  • ‏1 десертная ложка майонеза
  • ‏щепоть соли
  • ‏20 граммов укропа

Новый год приближается к нам с каждым днем все ближе и ближе! Чтобы почувствовать волшебную предновогоднюю атмосферу, предлагаем уже сейчас задуматься над оформлением праздничных блюд. Кроме салатиков, хочется удивить гостей чемто новым, очень ярким и вкусным. Поэтому хотим вам порекомендовать приготовить оригинальную закуску под названием «Хлопушки», которая будет полностью соответствовать новогодней тематики.

Технология приготовления закуски довольно проста и совершенно не требует специальных кулинарных навыков, необходимо только немного фантазии. Такая креативная и неожиданная подачаэто великолепный способ создать нужное настроение в праздничную ночь.


Закуска Хлопушки

  1. Крабовые палочки полностью разморозить, снять верхнюю пленку, затем каждую трубочку развернуть, чтобы получились тонкие полотна. Делать это необходимо очень аккуратно, не повредив основы. Закуска Хлопушки
  2. Далее следует приготовить начинку. Сыр измельчить теркой с маленькими отверстиями, загрузить в глубокую миску. Закуска Хлопушки
  3. Яйцо отварить, затем полностью остудить в прохладной воде, чтобы скорлупа лучше отходила от белка. Желток отложить всторону, он понадобится позже, а белок измельчить и закинуть к сыру. Закуска Хлопушки
  4. Затем к содержимому мисочки добавить указанную порцию майонеза, тщательно перемешать. Закуска Хлопушки
  5. Укроп сполоснуть, стряхнуть лишние капли, нашинковать мелким способом, кинуть в начинку, еще раз перемешать. Закуска Хлопушки
  6. Крабовые полотна уложить на рабочую поверхность яркой окраской вниз, аккуратно разровнять. Ложкой набирать небольшие порции начинки и укладывать на развернутые палочки не очень толстым слоем (как показано на фотографии). Закуска Хлопушки
  7. Потом палочки с сырной начинкой скрутить, чтобы получились плотные рулеты. Закуска будет полностью похожа на хлопушки, когда края каждого рулета будут присыпаны измельченным яичным желтком. А чтобы желтая крошка лучше держалась, сначала следует обмакнуть края в майонез. Закуска ХлопушкиНа тарелочку уложить зеленый лист салата, сверху поместить хлопушки, украсить зеленью.

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ