Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Варенье из дыни

Рейтинг

+ 0
- 0

Ингредиенты

Ах как же хочется сохранить ароматы позднего лета: запах спелой вишни, сахарного арбуза, ароматной дыни! Один из самых доступных способов — это сделать из приглянувшихся фруктов и ягод варенье. Если вы хотите и зимой наслаждаться экзотичным вкусом медовой дыни, то вам в помощь будет этот простой и быстрый рецепт варенья.

Ингредиентов, как практически на любое варенье, вам потребуется совсем немного: дыня и сахар. При этом необходимо, чтобы плод имел крепкую свежую мякоть, поскольку рыхлая дыня при варке совсем развалится и лишится своего чудесного аромата.


Варенье из дыни

  1. Дыню требуется помыть, мякоть освободить от семян и кожуры, порезать кубиками средней величины.
    Варенье из дыни
  2. Оставить нарезанную дыню на полчаса, чтобы стекла лишняя жидкость, ведь ее и так достаточно выделится при варке                                                                                               .Варенье из дыни
  3. По прошествии необходимого времени сок слить и пересыпать кубики сахаром. Песок в данном рецепте берется один к одному, то есть для 1 килограмма очищенной дыни требуется 1 килограмм сахара. И опять же оставить будущее варенье на полчаса, для того, чтобы сахар немного растворился. Варенье из дыни
  4. Затем ингредиенты перемешать и поставить их на средний огонь, не забывая изредка размешивать. Варенье из дыни
  5. Варить пять минут после закипания.  Дождавшись полного остывания массы, вновь включить огонь и повторить предыдущий этап. Дольше нагревать варенье из дыни не стоит, так как при длительной тепловой обработке теряется ее уникальный аромат.
    Горячее варенье разлить по стерильным банкам и плотно укупорить. Перевернуть вниз крышкой, укрыть теплым одеялом до полного остывания дынного варенья.

Такое лакомство с успехом идет к блинчикам, оладьям и тостам.

Поделиться & Распечатать

0 0 100 0

Нет комментариев

Оставить ответ